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LOS SOCIOS
Restaurante
Sotavent

Desde hace más de 10 años, la familia Estornell París que regenta este restaurante, ha sabido elevar a las más altas cotas de calidad la cocina típica mediterránea. Siempre dispuestos a servir, su saber hacer se basa en las recetas populares que han ido pasando de padres a hijos desde hace generaciones. 

Aquí se puede degustar la típica paella valencia con pato, pollo y conejo, la cual deberemos encargar bien yendo al local en persona o por teléfono. Además, su larga lista de especialidades incluyen la paella de langosta, el arròs melòs amb fessols y nap, la fideuà de marisco y los ya consagrados arroz con bogavante y caldereta de langosta. 

Expresiones tales como "El mejor arroz que he comido en años..." , "Un lenguado exquisito, jugoso y sabroso, con este vino que me has ofrecido me has alegrado el día..." y "Me habían dicho que la caldereta la hacíais buena, pero esto es impresionante, oye un 10 para la cocinera..." no son extrañas en el día a día del restaurante. De hecho, casi todos los clientes que ya han ido, han repetido. 

Ofrecen una serie de menús para celebraciones que podemos personalizar a nuestro gusto y presupuesto, pues si bien es cierto que su cocina es excelente, también lo es la relación calidad-precio que ofrecen. Podemos reservar el comedor para realizar banquetes de boda, comuniones, bautizos, cumpleaños, comidas de empresa, ...o para las ocasiones especiales como el día del padre, navidad, nochevieja, año nuevo, etc. Suelen elaborar una serie de menús acorde con la época del año. 

La bodega que tienen también es un punto a favor, pues no siendo nada extensa, si que contempla las mejores variedades de cada vino y zona de nuestro país. Y, aunque poco frecuente en un restaurante, van variándola en función de los mejores vinos que se dan a conocer año tras año, lo cual garantiza que siempre tendrán los mejores vinos de cada cosecha. 

Platos Típicos: 

Caldereta de Langosta: Típico plato de la zona compuesto por langosta, gambas, cigalas y rape. La caldereta constituye un exquisito plato para degustar el marisco del mediterráneo. Para paladares exigentes. 

Paella valenciana: El plato típico valenciano por excelencia. Formado por arroz de la marjal, pollo y conejo con verduras, aderezado con un poco de romero, este plato es básico en la dieta de los valencianos. Hará las delicias de mayores y pequeños. 

Arroz con bogavante: El arroz meloso por excelencia, combina el típico arroz caldoso que elaboraba la abuela con el marisco mas exquisito. La carne que se extrae de sus pinzas durante su degustación es deliciosa y el sabor que dejan sus jugos durante la cocción hacen de este, un arroz inigualable. Delicia para el paladar. 

Abierto todos los días del año a excepción del periodo vacacional: Del 18 de Octubre al 8 de Noviembre. 

Horario de comedor de 13 a 16h y de 20 a 24h. Martes cerrado.
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C/ Ramón Llull, 3

El Perelló

C.P. 46420

Tlfno. 961770258

rsotavent@yahoo.es

http://sotavent.galeon.com/

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